Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля по-швейцарськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (неразварівающегося) - 1 кг
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • цвітна капуста - 600г
  • сир камамбер - 400г. камамбер -

    Камамбер (Camembert) - відноситься до м'яких сирів з білою бархатистою скоринкою цвілеві грибки pe ... "

Щоб приготувати Картопля по-швейцарськи необхідно:

Картопля вимити, відварити в мундирі і очистити. Розігріти вершкове і оливкове масло у великій тефлоновій сковороді.

Додати картоплю, посолити і поперчити. Накрити кришкою і обсмажити на слабкому вогні до золотистого кольору. Перевернути і підсмажити з іншого боку.

Змастити картопля томатною пастою. Накрити і тушкувати 5-7 хвилин, потім перевернути. Цвітну капусту почистити, вимити і розділити на суцвіття. Покласти в підсолену воду, накрити і відварити до напівготовності.

Перемішати з картоплею. Сир нарізати скибочками і покласти зверху. Накрити кришкою і розігрівати, поки сир не розплавиться. Розкласти по тарілках і подати на стіл.


рецепти по кроках
8
7
6
4
Цукіні і томати-шеррі з курячою грудкою і розмариновим картоплею Ковбаса картопляна «Вінничанка» Картопляні млинці з м'ясною начинкою Бульбеннікі
Ще рецепти розділу ...
Картопля, запечена з шафраном

Розігріти духовку до 200С. Покласти картоплю в холодну воду і варити близько 8 хв. Злити і повернути в каструлю. Накрити кришкою і потрясти, щоб срав

Картопля, запечена з оливковою олією, лимоном і орегано

Розігріти духовку до 200С. Покласти картоплю у велику каструлю з холодною водою і довести до кипіння. Готувати близько 5 хв. Злити і покласти обратн

Картопля, тушкований з гарбузом

Очищену картоплю нарізати великими кубиками, посолити і обсмажити на олії до утворення золотистої скоринки. Перекласти в каструлю, до

Картопля з гарбузом

Гарбуз очистити, нарізати кубиками і поставити варитися в невеликій кількості води. Поставити на вогонь також картоплю в скороварці. Варити до готовності

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої