Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з картоплі з яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 750г
  • яблука (кислуваті) - 3 шт.
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • чебрець (рубаний) - 2 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • вершки - 250 мл
  • сир брі - 150г брі -

    Брі - вважається королем сирів і сиром королів. Один з найдавніших французьких сирів досі ... "

  • вершкове масло - 2 ст.л.

Щоб приготувати Запіканка з картоплі з яблуками необхідно:

Змастити жиром велику форму для запікання. Нагріти духовку до 200С. Картоплю очистити, вимити й нарізати тонкими скибочками. Яблука очистити, розрізати на 4 частини і вирізати серцевину. Нарізати плодову м'якоть часточками і відразу ж полити лимонним соком. Викласти шарами в форму яблука та картоплю. Посипати кожен шар сіллю, перцем і чебрецем. Залити все вершками і покрити сиром, нарізаним скибочками. Розкласти зверху вершкове масло в пластівцях. Випікати 45 хвилин. Розкласти по тарілках, за бажанням прикрасивши свіжим чебрецем.


рецепти по кроках
7
6
3
4
Тімбаль з кабачків Овочі в соусі бешамель під сирною скоринкою Сирна запіканка з цукіні і волоськими горіхами Гратен з цвітної капусти
Ще рецепти розділу ...
Патисони, запечені з часниковим маслом

[P] Патісон очистити, розрізати на четвертинки і видалити насіння. Нарізати м'якоть пластинками товщиною 3-5 мм. [P] Викласти скибочки на деко, застелити

Запіканка з брокколі, кукурудзою і вершковим сиром

Розібрану на суцвіття броколі бланшувати в підсоленій воді з додаванням лимонного соку. Відкинути на друшляк. Приготувати дві маси для Запека

Запіканка з картоплі й перцю

Нагріти духовку до 180С. Розігріти оливкове масло у великій сковороді і потім у ньому цибулю і перець (нарізані дрібними кружечками), помішуючи. Тр

Запіканка з топінамбура

Топінамбур вимити, очистити, натерти на крупній тертці і обсмажити на олії. Яйця збити з молоком і змішати з обсмаженою топінамбуром, д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої