Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сир брі фарширований


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир брі - 125г брі -

    Брі - вважається королем сирів і сиром королів. Один з найдавніших французьких сирів досі ... "

  • груша - 1 шт.
  • петрушка (рубана зелень) - 1 ст.л.
  • грушева настоянка - 1 ст.л
  • кайенский перець - за смаком. кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "

Щоб приготувати Сир брі фарширований необхідно:

Грушу очистити і розрізати навпіл, вибрати кісточки і нарізати на 0,5 см смужки, покапать їх алкоголем і відкласти.

Брі розрізати горизонтально навпіл, кожну половину на смужки. Половину Брі розкласти на деку, вистелене пекарським папером, зверху покласти грушу, посипати петрушкою і кайенским перцем, прикрити залишилися половинками Брі і акуратно придавити. Запекти в духовці при 220 С хв. 5. Подавати із зеленим салатом.


рецепти по кроках
5
6
5
3
Яйця з сиру по-литовськи Домашній сир (типу адигейського) Сир, смажений у фритюрі Бринза, запечена з помідорами (саганакі)
Ще рецепти розділу ...
Закуска з сиру з редискою, огірками або помідорами

Сир нарізати на кубики або довгасті брусочки. До кожного шматочку сиру прикріпити один або декілька видів овочів, розрізаних на тоненькі скибочки

Баурсак по-киргизькому

Ретельно розтерти сир з розм'якшеним вершковим маслом. Збити яйця і з'єднати з сирною масою. Додавши борошно і сіль, замісити однорідне тісто

Пікантний рулет з лаваша

[P] На лист лаваша намазати шар плавленого сиру, накрити другим листом. [P] Змішати дрібно порізану зелень кропу, подрібнений часник і майонез, нам

Маринована бринза

Нарізати бринзу кубиками, а часник - великими часточками. Злегка розтерти товкачиком в ступці насіння перцю і коріандру (можна використовувати мелений перець

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої