Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблуко з сиром брі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблуко (кисле) - 1 шт.
  • лимонний сік - за смаком
  • брі (в кубиках) - 50г брі -

    Брі - вважається королем сирів і сиром королів. Один з найдавніших французьких сирів досі ... "

  • яйце - 1 шт.
  • сметана або вершки - 1 ст.л.
  • молоко
  • сіль, перець, мускат - за смаком
  • масло, біле вино-за смаком
  • цукор - 1 ст.л.
  • тепла вода - 1/4 склянки.

Щоб приготувати Яблуко з сиром брі необхідно:

З яблука зрізати верхівку, вибрати внутрішню частину з кісточками, обрізати трохи м'якоть, зробивши виїмку, яблуко всередині покапать лимонним соком. Обрану м'якоть посікти, змішати з Брі і наповнити сумішшю яблуко. Яйце розбити і вимісити зі сметаною і молоком, додати спеції і все обережно влити в яблуко, закрити його зрізаною верхівкою і змастити цукрової водою, покласти у вогнетривкий посуд, налити трохи вина і поставити все в розігріту до 180 С духовку на хв. 15.


рецепти по кроках
3
4
3
3
Бринза, запечена з помідорами (саганакі) Сирні кошики з салатом з моцарелли з помідорами і зеленою цибулею Інжир, фарширований козячим сиром з пармською шинкою Легка закуска з сливи під моцарелою
Ще рецепти розділу ...
Закуска з баклажанів з моцарелою

Баклажан помити і порізати кружальцями. Посолити і дати постояти 30 хвилин. Обсмажити на олії. Викласти на паперовий рушник. Помідори пір

Камамбер у фритюрі

Наріжте камамбер маленькими шматочками. Спочатку умочіть їх в яйце, потім обваляйте в панірувальних сухарях. Покладіть в морозилку, щоб сир майже за

Паштет з грибів і тофу

Тофу подрібнити міксером до однорідної маси, гриби тушкувати в мінімальній кількості води до готовності, додати цибулю і сіль, довести до кипіння і сме

Камамбер з малиновим соусом

Для соусу дрібно порубати цибулю і спасерувати на вершковому маслі до прозорості. Додати малину і 10 хвилин розігрівати під кришкою. Влити оцет. Посол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої