Кеспе з птахом

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати кеспе з птахом необхідно:

Птицю нарізають на шматочки по 40-50 г, промивають, заливають холодною водою і ставлять на вогонь. Після закипання знімають піну, варять 1:00 на повільному вогні.

За 20 хвилин до готовності в бульйон опускають тонко нарізану локшину, злегка обсмажену цибулю і моркву, доводять все до готовності.

Перед подачею на стіл локшину розливають по глибоких тарілках або кесе, за бажанням поливають катиком і посипають зеленню.

рецепти по кроках

Орама по-казахському

нашаткувати цибулю. Всі компоненти ретельно перемішати і додати сіль і чорний мелений перець. Порізати дрібними шматочками курдючное сало. Тісто розкату

читати рецепт

Карта

Товсту частина прямої кишки добре промивають, не знімаючи жиру, потім акуратно вивертають навиворіт, щоб жир опинився всередині, ще раз промивають і за

читати рецепт

Шелпек

Тісто замішують, як на баурсаки, обробляють на невеликі шматочки, розкочують їх в коржики і обсмажують в розжареному жирі до золотистого кольору.

читати рецепт

Кеспе з м'ясом

Баранину нарізають на шматочки по 40-50 г, промивають, заливають холодною водою і ставлять на вогонь. Після закипання знімають піну, варять 1-1,5 години на зволікає

читати рецепт