Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочевий салат з лисичками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лисички - 250г
  • помідори черрі - 250г
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 1/2 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • зелена цибуля - 2 шт.
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • лимонна цедра (терта) - 1/2 ч.л.
  • кедрові горішки - 1 ст.л.
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • пармезан - 10г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Овочевий салат з лисичками необхідно:

Гриби вимити. Обсмажувати, помішуючи, в 1 ст. л. рослинного масла 10 хв. (До готовності). В кінці додати дрібно порубаний часник, влити лимонний сік і приправити сіллю, перцем і цедрою. Остудити.

Помідори вимити і розрізати на чотири частини. Ріпчасту цибулю тонко нашаткувати. Зелену цибулю нарізати шматочками по 3-4 см.

Перемішати всі інгредієнти, заправити салат олією, посолити і поперчити за смаком, перекласти в салатник, посипати кедровими горішками і тонко наструганний пармезаном.


рецепти по кроках
5
5
5
7
Грибний салат з сиром Теплий салат з лисичками Салат з грибів з червоним солодким перцем Холодець з яловичих кісток і шматка індика
Ще рецепти розділу ...
Салат з маринованих грибів з зеленим горошком

Взяти яйця зварити круто, охолодити і очистити. Потім їх дрібно подрібнити і ретельно перемішати з дрібно подрібненою зеленою цибулею і крупно нареза

Салат з маринованих грибів з шинкою і овочами

Рослинна олія, оцет, гірчицю збити і залити подрібнену зелень і коріння селери. Картоплю і буряк відварити, очистити і нарізати кубиками. Я

Салат із сочевицею і грибами

Сухі гриби замочити на кілька хвилин у гарячій воді. Часник почистити і тонко нарізати. Світлу частину цибулі-порею теж нарізати тонко. Розігріти

Салат з груздів з ріпчастою цибулею

Солоні грузді залити холодною водою на 30-40 хвилин, відцідити і дрібно нарізати. Ріпчасту цибулю нашаткувати. Підготовлені продукти змішати, додати пе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої