Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тарталетки з лисичками в соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто (готове) - 550г
  • яйце - 1 шт.
  • печериці - 200г
  • лисички - 450г
  • імбир (тертий) - 2 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • часник - 2 зубчики
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • вино сухе - 1 ст.л.
  • крохмаль - 1 ст.л.
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Тарталетки з лисичками в соусі необхідно:

Приготуйте 6 кошичків і 6 кришечок з гуртків тесту діаметром 10 см. Випікайте, змастивши збитим яйцем, в розігрітій духовці теченіе20 хвилин.

Гриби промийте, обшпарте, наріжте на дрібні шматочки. Часник дрібно нарубати, спассеруйте у вершковому маслі до золотистого кольору. Покладіть гриби, обсмажте при постійному помішуванні 3-5 хвилин, потім додайте імбир, соєвий соус і смажте ще 2 хвилини.

У вино всипте крохмаль, розмішайте до однорідної консистенції, влийте в гриби в кінці їх приготування. Посоліть, поперчіть. Наповніть кошички грибною начинкою, зверху накрийте кришечками з тіста. При подачі оформите зеленню.


рецепти по кроках
8
5
4
5
Сочні c сиром Сирні витушки з м'ясом і грибами Пісні курабье з локум Сирні конвертики
Ще рецепти розділу ...
Великодні каченята

Просійте борошно і зробіть у ній поглиблення, в яке покладіть дріжджі, цукор і молоко. Замісити тісто і поставте його підходити в тепле місце на 30 ми

Шаньги з черемхою

Приготувати здобне тісто на дріжджах. Черемху перебрати, потовкти у ступці, покласти в каструлю, додати трохи води, цукор і проварити 5-7 хвилин,

Груші в листковому тісті

Приготувати пластини листкового тіста. Груші очистити, розрізати навпіл, видалити серцевину, віялоподібно надрізати ножем. Плодоніжку не видаляти, груші

Конвертики з плавленим сиром

Покришити шинку і перець. Розбити яйце (жовток і білок розділити), промити й нарізати цибулю, потім змішати його з сиром. Збити жовток, посолити і попер

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої