Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з курки та лисичок


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (грудки) - 2 шт.
  • лисички - 200г
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • перець солодкий зелений - 1 шт.
  • салат (великі листя) - 8 шт.
  • перець чорний (мелений), перець червоний (мелений) - за смаком
  • соєвий соус - за смаком
  • майонез - 4 ст.л.
  • кетчуп гострий - 1 ст.л.
  • вино столове - 1 ст.л.

Щоб приготувати Салат з курки та лисичок необхідно:

Курячі грудки відварити в киплячій підсоленій воді до готовності, відокремте філе. Лисички промийте, відваріть в киплячій підсоленій воді 5 хвилин.

Філе і гриби остудіть, наріжте соломкою, обсмажте в розігрітій олії 3-5 хвилин. Лук тонко нашаткуйте, стручки перцю розрізати навпіл, видаліть плодоніжки з насінням і білу м'якоть, наріжте соломкою. Додайте овочі до філе з грибами і смажте ще 2-3 хвилини. Заправте соєвим соусом, чорним перцем.

Листя салату промити, обсушити, тонко нашаткуйте. Підмісіть до салату. З'єднайте майонез, кетчуп, вино, мелений червоний перець і збийте вінчиком.

Салат можна подавати холодним або гарячим, виклавши на блюдо. До гарячого салату укладають поруч гіркою листя салату. Соус подається окремо.


рецепти по кроках
7
4
5
4
Салат з куркою в паніровці Курячий салат з авокадо Салат з вівсяним печивом Салат з копченою курячою грудкою і чорносливом
Ще рецепти розділу ...
Салат з макаронів з куркою і окостом

М'ясо птиці, макарони, окіст нарізати шматочками, помідори нарізати на 4 частини. Всі компоненти змішати з майонезом, додати сіль за смаком.

Салат "Гранатовий браслет" (IV)

Відварити однакову кількість картоплі, моркви, буряка. Обсмажити стільки ж курячого м'яса (можна відварити) з цибулею. Натерти на крупній тертці карто

Салат з черешкові селери і курки

Куряче філе порізати на невеликі шматочки і викласти в сковороду з розігрітим рослинним маслом. Обсмажити філе з обох боків до золотистої скоринки

Салат «каррі» з куркою

Для приготування салату «каррі» з куркою потрібно рис зварити в підсоленій воді до готовності, відкинути на друшляк і остудити. Зварити куряче філе і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої