Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з лисичок


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби - 500г
  • шпик - 100г
  • борошно - 1 ч.л.
  • цибуля ріпчаста - за смаком
  • сметана - на смак
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Суп з лисичок необхідно:

Гриби вимити. Нарізати шпик, потовкти і тушкувати в ньому дрібно нарізану цибулю протягом 15 хвилин, щоб він став напівм'яким. Потім з'єднати гриби з цибулею і тушкувати ще 45 хвилин. Після цього гриби залити 3 літрами окропу (мені здається, що краще води взяти трохи менше), посолити і кип'ятити 30 хвилин. Борошно розвести зі сметаною і заправити гриби. При бажанні, посипати перцем за смаком.


рецепти по кроках
5
5
6
4
Суп грибний з вершками Суп з лисичок Морквяний суп з грибами Грибний суп з макаронами
Ще рецепти розділу ...
Суп з курячими сердечками, вешанкі і гречкою

Сердечка помити, видалити зайві плівки. Зварити гречку відносно (1: 2) на воді. Моркву натерти на середній тертці, цибулю дрібно порізати, гриби порезат

Суп з лисичок з плавленим сирком

Добре промиті, нарізані лисички помістити в каструлю, залити водою і варити 15-20 хвилин. Додати нарізаний соломкою картоплю і варити на слабкому

Суп капустяний, з сушеними грибами, пісний

Капуста для цього супу може бути взята свіжа або квашена. Відварюють у підсоленій воді різні шинкованной коріння (моркву, петрушку, пастернак, з

Суп грибний з геркулес

Зварити бульйон з сушених білих грибів. Коли гриби будуть м'якими, вийняти їх з бульйону, дрібно нарізати і разом з подрібненими корінням і ріпчастою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої