Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ростбіф з соусом з авокадо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ростбіф - 400г
  • сіль, перець - за смаком
  • картопля - 700г
  • розмарин (рубаний) - 1 ч.л. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • помідори - 2 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • авокадо - 1 плід авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • фруктовий оцет - 1 ст.л.
  • йогурт (з незбираного молока) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Ростбіф із соусом з авокадо необхідно:

Нагріти духовку до 200С. М'ясо вимити, посолити і поперчити. Картопля вимити і зробити з одного боку часті надрізи.

Перекласти м'ясо на деко і смажити 40 хвилин. Через 5 хвилин після початку смаження розкласти навколо нього картоплю і посипати розмарином.

Помідори очистити від шкірки і нарізати кубиками. Часник нарубати. У авокадо видалити кісточку. М'якоть скропити оцтом і зробити з неї пюре. Додати часник і йогурт. Посолити і поперчити.

Ростбіф вийняти з духовки, дати трохи постояти, а потім нарізати. Подавати з картоплею, соусом і кубиками помідорів, прикрасити, за бажанням, помідорами і зеленню.


рецепти по кроках
4
8
3
6
Ростбіф в мультиварки Рисова запіканка з скумбрією Курячі грудки (a la пасторма) Котлети з судака
Ще рецепти розділу ...
Ростбіф з соусом з авокадо

Нагріти духовку до 200С. М'ясо вимити, посолити і поперчити. Картопля вимити і зробити з одного боку часті надрізи. Перекласти м'ясо на деко і

Ростбіф зі скоринкою з гірчиці

Нагрійте духовку до 180С. Обсушіть ростбіф паперовими рушниками. У маленькій мисці змішайте чебрець, 1 ч. Ложку солі і 1/2 ч. Ложки перцю. Натріть це

Салат з мідій з апельсинами і волоськими горіхами

Мідії промити, обсушити, викласти на сковороду і смажити до тих пір, поки не розкриються стулки раковин. Вийняти м'якоть. Посолити за смаком, поставити в

Ростбіф з петрушкою в японському соусі

М'ясо очистити від плівки, натерти сіллю, перцем, чебрецем, посипати зеленню петрушки і покрити тонкими скибочками шпику. Загорнути у фольгу і випікати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої