Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ніжки телячі по угорськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ніжки телячі - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 80 м
  • картопля - 100г
  • помідори - 50г
  • перець червоний - 5г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Ніжки телячі по угорськи необхідно:

З рубленого цибулі, червоного перцю, помідорів і кісток телячих ніжок готують соус. Коли цибуля повністю розм'якшиться, кістки виймають, соус пропускають разом з луком через сито і приправляють. Потім в нього кладуть зварене в підсоленій воді м'ясо з телячих ніжок, додають нарізані кубиками картоплю, помідори і гасять на слабкому вогні.


рецепти по кроках
4
6
5
5
Кіски зі свинячої вирізки Фантазії на тему гювеч Гуляш Холодний огірковий суп
Ще рецепти розділу ...
Папрікаш з картоплі

Оброблений молода картопля нарізати часточками і обсмажити на олії, додати пасеровану цибулю, червоний мелений перець, бульйон і тушкувати. Перед оконча

Кульки з сухариків

Булку нарізати кубиками і підрум'янити в духовці при високій температурі. У жирі підсмажити дрібно нарізану цибулю, додати зелень петрушки, посолити, по

Суп з квашеної капусти

Віджату і перебраний квашену капусту варити разом з дрібно нарізаними шинкою, цибулею і паприкою. Перед закінченням варіння додати дрібно нарізану

Рулетики з мізками

Телятину зачистити від плівок і сухожиль, м'ясо нарізати на широкі скибочки, відбити, посолити і посипати меленим чорним перцем з двох сторін. Дрібно нар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої