Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яєчня а-ля Сантеллі (Яєчня з ковбасою і перцем)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 4 шт.
  • ковбаса - 100г
  • перець солодкий зелений - 120г
  • жир - 40г
  • сир - 40г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Яєчня а-ля Сантеллі (Яєчня з ковбасою і перцем) необхідно:

Яйця вилити в посуд, посолити і злегка збити. На розігрітій сковороді з жиром обсмажити нарізану ковбасу і солодкий перець, потім залити яйцями і, злегка помішуючи, смажити до загусання.

При подачі на стіл посипати тертим сиром.


рецепти по кроках
6
5
4
7
Фантазії на тему гювеч Гуляш Кіски зі свинячої вирізки М'ясо дикого кабана з овочами
Ще рецепти розділу ...
Ніжки телячі по угорськи

З рубленого цибулі, червоного перцю, помідорів і кісток телячих ніжок готують соус. Коли цибуля повністю розм'якшиться, кістки виймають, соус пропускають вм

Крем яблучний по-Задунайського

Очищені від шкірки і нарізані яблука припустити з невеликою кількістю води і протерти, потім з'єднати з цукром, додати збиті білки, продо

Курча, фарширований по-трансільванських

Сало ріжуть шматочками, витоплюють з нього жир, в якому підсмажують кільця цибулі, скибочки печериць, нарізану кубиками курячу печінку (можна Гусін

Перкельт з зайця

Заячу тушку порубати на шматки і викласти в сотейник з розтопленим салом. Посолити м'ясо за смаком, додати паприку і тушкувати під кришкою до м'якості.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої