Млинці з капустою

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Млинці з капустою необхідно:

Оброблену капусту дуже дрібно порубати, посолити, дати постояти і злегка віджати сік. У розігрітий жир покласти цукор, рубану капусту, нарізану паприку і тушкувати до готовності (і максимальної втрати води). Борошно розвести молоком, додати яйця, сіль, воду і вимішати. В отримане рідке тісто (як для млинчиків) покласти тушковану капусту, ще раз добре вимішати і смажити млинці на жирі.

Подавати на стіл з вершковим маслом. Таким же чином млинці можна готувати з яблуками (замість капусти), але взяти більше цукру і додати ванілін.

рецепти по кроках

Суп а-ля Палоці (Суп овочевий з бараниною)

М'ясо баранини, нарізане невеликими кубиками, занурити в бульйон, зварений з кісток, довести до кипіння і на слабкому вогні варити до напівготовності.

читати рецепт

Філе з садочків по-баконьскі

Рибу потрошать, відрізують голови, відокремлюють філе від хребта, ножем здирають шкіру і промивають. Посоливши, філе укладають на сковороду з вершковим маслом. Го

читати рецепт

Угорський вершковий суп зі шпинату з беконом

Зварити круто яйця. Шпинат відварити в киплячій підсоленій воді протягом 5 хвилин. Потім вийняти шпинат шумівкою і подрібнити за допомогою блендера. Ме

читати рецепт

Перкельт з гусячої печінки

Цибулю дуже дрібно рубають, трохи обсмажують в гусячому жирі і додають туди червоний перець і часник. Печінка нарізають досить великими шматками, злегка п

читати рецепт