Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спаржа по-угорськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спаржа - 500г
  • сметана - 25г
  • масло вершкове - 15г
  • сухарі мелені - 20г
  • паприка червона, цукор - за смаком. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "

Щоб приготувати Спаржа по-угорськи необхідно:

Оброблену спаржу відварити в підсоленій воді, додавши цукор, і відкинути на сито, давши стекти воді. Порційну сковороду (або керамічний посуд) змастити маслом, посипати сухарями, покласти половину сметани, укласти спаржу і посипати паприкою. Потім залити її іншою частиною сметани, посипати сухарями і запекти в духовці.


рецепти по кроках
6
4
5
4
Фантазії на тему гювеч Кіски зі свинячої вирізки Гуляш Гарбуз з яйцем
Ще рецепти розділу ...
Пончики картопляні

Очищену картоплю натерти на тертці, додати розведені в теплому молоці дріжджі і борошно. Замісити тісто, поставити для бродіння на 1,5 ч в теплому ме

Риба по-угорськи

Філе риби скропити лимонним соком і соєвим соусом. Овочі дрібно порізати і спасерувати. Рибу обваляти в борошні й обсмажити в олії. До пасерованою овоч

Філе з садочків а-ля Геллерт

Рибу чистять і потрошать. Відрізавши голови, відокремлюють від хребтів філе, ножем здирають з нього шкіру і промивають. Посоливши, філе укладають на сковороду зі слив

Палатшінкен

Змішати борошно, яйця, цукор, сіль, молоко, воду, добре вимішати і залишити на 30 хвилин. З тіста сформувати 12 коржів (палатшінкен) і запекти на сков

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої