Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп дьерскій зі сметаною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 24г
  • сметана - 100г
  • кмин, перець - за смаком
  • лимон - 1/5 шт.
  • хліб - 120г
  • сіль - 5г.

Щоб приготувати Суп дьерскій зі сметаною необхідно:

Борошно змішати зі сметаною, додати кмин, перець і, добре вимішати, розвести до густоти тесту на млинчики. При безперервному помішуванні влити його в киплячу воду або бульйон, дати закипіти, процідити (щоб не було грудок), знову довести до кипіння, додати лимонний сік і посолити.

Подавати на стіл з грінками. Суп повинен бути однорідним, густоти вершків.


рецепти по кроках
4
5
6
5
Кіски зі свинячої вирізки Гуляш Фантазії на тему гювеч Слойки з куркою і сиром
Ще рецепти розділу ...
Перкельт з сосисок

Ріпчасту цибулю дуже дрібно нарізати. Сосиски очистити від оболонки і нарізати кружальцями. Нарізати скибочками помідори і стручки зеленого перцю. Розтопити в

Суп з квашеної капусти

Віджату і перебраний квашену капусту варити разом з дрібно нарізаними шинкою, цибулею і паприкою. Перед закінченням варіння додати дрібно нарізану

Пончики картопляні

Очищену картоплю натерти на тертці, додати розведені в теплому молоці дріжджі і борошно. Замісити тісто, поставити для бродіння на 1,5 ч в теплому ме

Суфле з хліба з мигдалем

Хліб розмочити в молоці і протерти, додати розтоплене вершкове масло, очищений товчений мигдаль, пісок, жовтки, терту цедру лимона або апельс

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої