Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Селянський хлібний суп


Для рецепту вам буде потрібно:

  • черстві корки хліба - 250г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • жир - 3 ст.л.
  • яйце - 1-2 шт.
  • сіль - 1 ч.л.
  • червоний перець - на кінчику ножа
  • петрушка (дрібно нарізану зелень) - 1 ст.л.
  • вода - 1 л.

Щоб приготувати Селянський хлібний суп необхідно:

Розігріти жир, обсмажити в ньому лук, петрушку і нарізані шматочками кірки хліба. Додати воду, приправити сіллю і червоним перцем. Взяти 0.5 склянки води. вбити туди 2 яйця і все добре перемішати. Отриману суміш влити в киплячий суп.


рецепти по кроках
2
5
6
9
Холодний суп з огірків Лазанья з білими грибами Щука фарширована Пісочний пиріг із заварним кремом і мигдальними пластівцями
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре хлібний

Хліб нарізати дрібними шматочками. Обсмажити на вершковому маслі. Шматочки скласти в каструлю і залити окропом, зварити до м'якості. Потім рідину злити,

Суп-пюре з моркви і хліба

[P] Моркву, корінь петрушки або селери, ріпу очистити і нарізати соломкою, залити окропом, додати шматочки хліба, сіль і варити на слабкому вогні до

Суп холодний хлібний з кефіром

Цибулю і солоні огірки нарізати соломкою. Додати тертий хліб, подрібнену зелень петрушки, сіль. Все перемішати і залити кефіром.

Суп-пюре з хлібних кірок із зеленим горошком

Корінь петрушки із зеленню і гілочки м'яти зварити, відвар процідити і ввести в нього зелений горошок. Варити до розм'якшення горошку, потім протерти чере

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої