Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Біфштекс по-іспанськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • біфштекс - 4 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • солодкий перець (стручок) - 4 шт.
  • помідори - 4 шт.
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Біфштекс по-іспанськи необхідно:

Біфштекс натерти часником, посолити і обсмажити в сильно розігрітому маслі так, щоб усередині м'ясо залишилося світло-рожевим. Потім зняти біфштекси зі сковороди покласти в неї рубаний лук, промиті і очищені від насіння стручки солодкого перцю. Тушкувати 10 хвилин, потім додати розрізані на 4 частини помідори. Всі разом злегка згасити, укласти на біфштекси і зараз же подати на стіл. Їдять такі біфштекси з білим хлібом, картопляним пюре і зеленим салатом.


рецепти по кроках
4
4
3
6
Маленькі біфштекси під соусом «Пікан» Мафіни з чорницею Салат з шинки з сиром М'ясо з апельсинами
Ще рецепти розділу ...
Біфштекс на порібнині

Приготуйте барбекю. Підготуйте салат: наріжте качан радічіо на 6 частин. Розріжте кожен качан цикорію в довжину навпіл. У чашці змішайте масло, на

Біфштекс в паніровці

Картоплю очистити, натерти на дрібній тертці і добре віджати руками. Перемішати масу з борошном, яйцем, сіллю і перцем. М'ясо вимити, обсушити, посолити

Біфштекс по-гамбурзьки

Порційні шматки вирізки злегка відбивають, солять і смажать майже до готовності. Яйця збовтують з сіллю і зеленню і виливають на м'ясо. Подають біфштекс

Сирий біфштекс по-татарськи з перепелиними яйцями

Кресс-салат вимити, обсушити на ситі і розкласти на чотирьох тарілках для сніданку. З пропущених через м'ясорубку сирих біфштексів зліпити 4 однакові

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої