Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Біфштекс, запечений під грибним соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 240г
  • ріпчаста цибуля - 100г
  • гриби - 50г
  • яйце - 1 шт.
  • жир - 10г
  • сіль, перець, лавровий лист - за смаком.

Щоб приготувати Біфштекс, запечений під грибним соусом необхідно:

Біфштекс обсмажити, покласти в глибокий посуд. Ріпчасту цибулю спасерувати, гриби відварити або підсмажити, яйця зварити круто і нарізати шматочками. Все посолити, поперчити за смаком і добре перемішати. Цю суміш укладаємо на м'ясо і запікаємо в духовці.


рецепти по кроках
4
9
5
4
Маленькі біфштекси під соусом «Пікан» Курка, запечена під тестом Заливний порційний яблучний пиріг Гарбузові оладки
Ще рецепти розділу ...
Біфштекс по-татарськи з крес-салатом та перепелиними яйцями.

Кресс-салат розібрати, промити, добре просушити і розкласти на 4 тарілки. З татарського біфштекса зробити 4 великих биточки однакового розміру і раз

Біфштекси барбекю з ромом

Змішайте ром, часник, мелений чилі, коріандр і соус "табаско". Обмийте м'ясо холодною водою і обсушити. Покладіть в дрібну жаропрочную тарілку і залейт

Біфштекс із запіканкою з цвітної капусти

М'ясо зачистити від сухожиль і нарізати на 5 рівних скибочок, посолити і підсмажити на олії з обох сторін. З м'якушки білого хліба вирізати шматочки по

Біфштекс з відвареного м'яса з цибулею

М'ясо очистити від сухожиль і частково від жиру, злегка відбити сапою і надати йому форму млинця. Дно каструлі змастити маслом, покласти м'ясо, до половини

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої