Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ледачі голубці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста (качан) - 1 шт.
  • м'ясо - 500г
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • бульйон - 1 склянка
  • рис - 1/2 склянки
  • томат - 1 ст.л.
  • лавровий лист, перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Ледачі голубці необхідно:

Качан капусти обдати кілька разів водою і дрібно нашаткувати. На дно каструлі покласти масло або маргарин і половину капусти.

Нарізане шматочками м'ясо, терту моркву, томат обсмажити. У каструлю з капустою покласти спочатку м'ясо, потім морква, на неї - сирий рис, капусту, що залишилася. Додати лавровий лист, перець, трохи бульйону і тушкувати до готовності.


рецепти по кроках
5
4
4
4
Голубці з кускусом Ледачі голубці Ледачі голубці в духовці Голубці в томатному соусі
Ще рецепти розділу ...
Голубці морквяні на капустяному листі

Морква вимити, очистити, нашаткувати тонкою соломкою. Цибуля ріпчаста очистити, дрібно нарізати, спасерувати на олії разом з морквою. В

Голубці з квашеною капустою і квасолею

Замочити квасолю (1 склянка) з вечора в холодній воді. На наступний ранок злити стару воду і налити свіжу. Зварити з додаванням 1-2 ст. ложки растител

Голубці з цукіні

Капусту бланшувати в киплячій воді. Відокремити 8 листків, зрізати прожилки. Залишилася капусту дрібно посікти. Булочку розмочити і віджати. Ріпчаста цибуля

Голубці з пекінської капусти з цукіні

Капусту бланшувати в киплячій воді. Відокремити 8 листків, зрізати прожилки. Залишилася капусту дрібно посікти. Булочку розмочити і віджати. Цибулину, цу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої