Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цибулевий листковий пиріг з сиром рокфор


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • вершкове масло - 200г
  • цукор - трохи
  • листкове тісто (готове) - 500г
  • сир рокфор - 175г
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Цибулевий листковий пиріг з сиром рокфор необхідно:

Очистіть цибулини і поріжте дуже тонкими кільцями. Розтопіть 125 г масла на маленькому вогні, додайте цибулю і цукор і пасеруйте до тих пір, поки цибуля не стане золотистим і м'яким. Злийте надлишки масла в заздалегідь приготовлену посуд і відставте убік. Розігрійте духовку до 180С.

Розкачайте тісто і викладіть в круглу форму з невисокими краями. Поставте в духовку на 10 хвилин - тісто має трохи підрум'янитися. Дістаньте тісто з духовки і покладіть зверху цибульну начинку.

Змішайте сир, жовток, перець і викладіть на цибулю. Поставте знову в духовку на 20-30 хвилин.

Цей пиріг можна подавати і гарячим, і холодним. На гарнір - помідори і картопляний салат.


рецепти по кроках
6
5
7
5
Сирний пиріг з зеленню Пиріг по-грецьки Осетинський пиріг Пиріг з фетою
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з сиром

[P] У посуді змішують борошно, сіль, вершкове масло і вимішують руками. Додають сметану і продовжують вимішувати до тих пір поки тісто не перестане л

Цибулевий пиріг з сирною заливкою

Змішати всі інгредієнти для тіста і викласти їх у змащену форму з бортиками, поставити в холодильник на 1 годину. Для заливки перемішати сметану з яйця

Сирний пиріг з кавою

Розмолоти печиво в борошно за допомогою комбайна. Розтопити масло і додати кави. Додати печиво і гарненько перемішати. Викласти готове тісто в фор

Відкритий пиріг з козячим сиром

Розігріти духовку до 200С. Розкачати тісто до товщини 5 мм. Змастити маслом глибоку форму (наприклад, 16 см шириною і 4 см заввишки), прокласти тестом і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої