Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крупеник з картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кістки - 20г
  • сушені гриби - 20г
  • морква - 60г
  • петрушка (корінь) - 40г
  • цибуля ріпчаста - 80г
  • перлова крупа - 80
  • вода для варіння каші - 320 мл
  • вершкове масло - 40г
  • картопля - 200г
  • зелень петрушки - 20г
  • сіль.

Щоб приготувати Крупеник з картоплею необхідно:

Бульйон, зварений з кісток, сушених грибів і овочів, процідити, овочі і гриби нарізати соломкою. Крупу залити холодною водою, розварити і додати масла.

Відварити в бульйоні нарізану кубиками картоплю, ввести кашу, овочі та гриби, посолити, додати масло, зелень петрушки або кропу.


рецепти по кроках
4
7
5
5
Бігос Розсольник на курячих пупочком Теплий салат з лисичками Тельне з риби
Ще рецепти розділу ...
Суп зі свіжих огірків

[P] З кісток і овочів зварити бульйон. Огірки очистити і нарізати дрібними кубиками, припустити їх в невеликій кількості підсоленої води. Огірки ввести

Осетер в сметані

Осетра розрізати на підходящі шматки, посолити, поперчити, обваляти в борошні, протягнути через розмішане яйце, обваляти в сухарях і тут же обсмажити в м

Салат з оселедця

З копченої та вимоченої солоної оселедця зняти філе, зачистити від кісток і нарізати кубиками. Яйця відварити круто. Потім приготувати соус з вареного

Салат картопляний з квасолею

Квасоля промити і замочити в холодній воді на 12:00. Потім поставити варити квасолю в тій же воді до м'якості і посолити. Картопля вимити, відварити,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої