Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Антрекоти з рокфором


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 125г
  • сир рокфор - 150г
  • солодкий червоний перець - 1 шт.
  • антрекот з яловичини - 4 шт.
  • соус табаско - за смаком
  • рослинна олія
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Антрекоти з рокфором необхідно:

Змішайте міксером масло і рокфор. Додайте дрібно нарізаний перець і кілька крапель соусу "Табаско". Загорніть приготовлену масу "ковбаскою" в плівку і покладіть в холодильник на 10-15 хвилин. Змастіть антрекоти рослинним маслом, швидко посмажте на сильному вогні. Поріжте застиглу масу тонкими шматочками, подавайте з антрекот.


рецепти по кроках
7
6
6
5
Кабачок «Трансформер» Домашній сир із зеленню Холодець з домашнього півня Тажин з кус-куса з куркою
Ще рецепти розділу ...
Антрекот з луком

Яловичину нарізати поперек волокон скибочками завтовшки приблизно 1 см., Відбити дерев'яною сапкою, посолити, поперчити, обсмажити з обох боків до образів

Антрекот з риби капітан

Філе риби нарізати великими шматками, відбити, посолити, поперчити, запанірувати в сухарях і обсмажити. Готовий антрекот посипати натертим хріном, дрібно

Антрекоти з рокфором

Змішайте міксером масло і рокфор. Додайте дрібно нарізаний перець і кілька крапель соусу "Табаско". Загорніть приготовлену масу "ковбаскою" в пле

Антрекоти з грибами в сметані

Загасити 250 гр. свіжих грибів. Нарізати з 400-600 гр. м'яса антрекоти, відбити їх, натерти сіллю з меленим перцем. Швидко обсмажити в рослинній мас

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої