Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Голубці з грибами і капустою кольрабі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печериці - 500г
  • морква - 200г
  • цибуля ріпчаста - 200г
  • капуста кольрабі - 500г
  • масло рослинне - 100г.

Щоб приготувати Голубці з грибами і капустою кольрабі необхідно:

Капусту кольрабі очистити, дрібно нашаткувати і пасерувати. Гриби, цибулю і моркву подрібнити і пасерувати окремо. Підготовлені гриби і овочі з'єднати з капустою кольрабі, ретельно перемішати і посолити за смаком. Загортаючи по 1-2 ст. ложки приготованого фаршу в капустяний лист, сформувати голубці у вигляді конвертиків, укласти в каструлю, залити окропом, посолити і тушкувати під кришкою до готовності. Подавати зі сметаною. Можна використовувати й інші гриби, але, на відміну від печериць, перед смаженням їх необхідно відварити.


рецепти по кроках
4
5
5
4
Ледачі голубці в духовці Голубці Голубці з кускусом Ледачі голубці
Ще рецепти розділу ...
Голубці з путасу

Качан капусти очистити, вирізати качан, покласти в каструлю з підсоленою водою і варити протягом 3-5 хвилин. Потім капусту вийняти, дати стекти вод

Голубці з начинкою з полби

Полбу промити, залити 2 склянками окропу, залишити на 30 хвилин. Після чого воду злити і зварити полбу до готовності в чистій, підсоленій воді. Потім

Голубці з рибою (2)

Для фаршу рибу і свинину пропустіть через м'ясорубку, додайте соєвий соус, горілку, дрібно рубаний ріпчасту цибулю, посоліть, поперчіть і перемішайте. Ка

Голубці з томатом в тесті

Замісити тісто для піци. Помідори і салямі нарізати кубиками. Цибулю і часник очистити і дрібно порубати разом з маслинами. Томатну пасту перемішати з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої