Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Голубці картопляні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1кг
  • цибуля ріпчаста - 200г
  • морква - 200г
  • масло рослинне - 50г
  • сметана - 200г
  • перець чорний мелений - 3г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Голубці картопляні необхідно:

Ці голубці краще фарширувати в листя квашеної капусти. Картопля вимити, очистити, натерти на дрібній тертці. Цибулю і моркву почистити, дрібно нашаткувати і пропассеровать на рослинній олії. Змішати терту картоплю і пасеровані овочі, посолити і поперчити чорним меленим перцем. Укладаючи приготований фарш на капустяне листя, сформувати голубці, укласти на деко, полити соусом з дрібно рубаного смаженої цибулі.


рецепти по кроках
5
4
4
4
Голубці з кускусом Ледачі голубці в духовці Ледачі голубці Голубці в томатному соусі
Ще рецепти розділу ...
Голубці з цибулі-порею м'ясні із зеленню

Баранину промити і пропустити через м'ясорубку разом з очищеним ріпчастою цибулею. Зелень промити і дрібно нарізати, змітати з фаршем, додавши сіль і пер

Голубці з пекінської капусти з рисом і родзинками

Рис обсмажити в 2 ст. ложках вершкового масла, влити бульйон, варити 25 хв. Половину натертої цедри лимона додати до рису. Капусту обполоснути, проблан

Голубці з рисом і сушеними білими грибами

Очищений качан капусти опустити в киплячу воду на 2-3 хв, потім обдати холодною водою і обережно зняти верхні розм'якшені листя. Інші листи

Голубці з судаком у виноградному листі

Лук очистити і крупно нарізати. Філе судака розрізати на невеликі шматочки, змішати з нарізаною цибулею, посипати сіллю і перцем. Рибу разом з цибулею п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої