Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Голубці з капусти і ріпи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста - 500г
  • ріпа - 500г
  • цибуля ріпчаста - 200г
  • часник - 1 головка
  • масло рослинне - 100г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Голубці з капусти і ріпи необхідно:

Цибулю і ріпу очистити, нашаткувати і спасерувати на олії. Капусту нарубати, залити окропом, витримати до охолодження, віджати і змішати з пасерованими овочами, додавши товчений часник. Сформувати голубці, укласти в каструлю, залити підсоленим окропом і тушкувати в духовці па повільному вогні до готовності. Подавати зі сметаною.


рецепти по кроках
5
5
4
4
Голубці Голубці з кускусом Ледачі голубці в духовці Ледачі голубці
Ще рецепти розділу ...
Голубці з капусти, томатів і болгарського перцю

Перець болгарський, томати і цибулю нарізати і спасерувати на олії. Капусту насікти, залити окропом, витримати під кришкою до охолодження, віджи

Голубці по-сільському з печерицями

Хліб або батон розмочити в молоці, віджати зайву вологу, пропустити через м'ясорубку. Печериці очистити, сполоснути, дрібно нарубати, підсмажити, смішать

Дроб-сарма (голубці з баранячого сальника)

Зачищений лівер зварити в підсоленій воді і нарубати. Дрібно нарізану цибулю спасіровать на олії, додати рис, лівер, чорний перець, м'яту. Залити дво

Голубці з квашеної капусти і копченої корейки

М'ясо пропустити через м'ясорубку разом з пасерованою в жирі і в невеликій кількості води цибулею (2 головки), додати відварений (але не до готовності

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої