Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вирізка теляча в кошичку з сиру пармезан


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вирізка теляча
  • вино червоне сухе
  • Рис
  • масло вершкове
  • вершки
  • сир пармезан пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • помідори черрі
  • листя зеленого салату
  • бульйон
  • спеції.

Щоб приготувати Вирізка теляча в кошичку з сиру пармезан необхідно:

Вирізку наріжте впоперек волокон скибочками завтовшки 1 см і Замаринуйте у вині. Потім загорніть у фольгу і обсмажте в духовці до готовності.

Варений рис обсмажте у вершковому маслі, додайте вершки і прогрійте.

Приготуйте кошичок з сиру і наповніть її м'ясом.

Готову страву декорують салатом, обсмаженими помідорами і соусом з випареного бульйону зі спеціями.


рецепти по кроках
7
5
6
6
Яловича вирізка в тесті Медальйони з телятини під коньячним соусом Азу з грибами і томатним соусом Міланесі з сиром і печеним перцем
Ще рецепти розділу ...
Телятина з горіхами

Великі шматки м'яса посолити, обсмажити, скласти в посуд, поперчити, додати моркву кружечками і цибулю кільцями, вино. Тушкувати в закритому посуді до гото

Бастія з гарбуза з яловичиною або телятиною

Нарізати шматочками яловичини або телятини і зварити в підсоленій воді до готовності. Припустити дрібно нарізану цибулю в двох столових ложках ж

Яловичина, тушкована під грибним соусом

Вирізку порізати на порційні шматки поперек волокон, шматки відбити молоточком, злегка посолити з тієї та іншої сторони, поперчити і витримати в холодно

Кефтедес

Пропустіть м'ясо через м'ясорубку, з'єднайте з пропущеної через м'ясорубку цибулиною, подрібненим листям м'яти і базиліка. Приправте фарш за смаком з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої