Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з морських гребінців з пармезаном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гребінці - 500г гребінці - Молюск в круглій раковині. Найсмачніше у морського гребінця - це його м'яз. Гребінці можна обсмажити ... "
  • помідори - 2-3 шт.
  • крес-салат (дрібно нарізану) - 1 пучок
  • кочанний салат (дрібно нарізану) - 1 пучок
  • червоний салат (дрібно нарізану) - 1 пучок
  • пармезан (нарізати максимально тонкими смужками) - 250г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

для заправки:
  • оливкова олія
  • крапля соусу "бальзамико"
  • сіль перець.

Щоб приготувати Салат з морських гребінців з пармезаном необхідно:

Гребінці обсмажити на грилі або на змащеній оливковою олією сковороді. Для кращого смаку їх попередньо можна замаринувати в суміші оливкової олії, соєвого соусу і лимонного соку. Поки гребінці готуються, віялом викласти на підігріту тарілку помідори (порізані кружальцями), зверху гіркою насипати шари салатів і кожен шар рясно змочити заправкою. Смужки сиру розташувати вертикально, так щоб вони "тримали" все це спорудження. Підсмажені гребінці викласти навколо гірки, посипати будь-якою зеленню (я віддаю перевагу кріп). От і все, можна подавати на стіл.


рецепти по кроках
4
4
6
5
Салат з овочів з морським коктейлем Картопляний салат з морепродуктами Пангасіус з яблуками і корицею Варення з гострого перцю
Ще рецепти розділу ...
Салат з підкопченої сьомги і хурми з сирним кремом

Яйця відварити круто, остудити в холодній воді і, очистивши, розрізати на часточки. Філе сьомги нарізати тонкими скибочками. Листя салату порвати руками.

Літній салат з омарів

Зварити кукурудзу. Боби порізати і проварити 2 хвилини в підсоленій воді. Злити воду, обсушити і остудити боби і кукурудзу. Перемішати з різаним цибулею і

Салат з морських гребінців помідорами і моцарелою

Розморожені гребінці полити лимонним соком, посолити, поперчити і добре перемішати. Залишити гребінці маринуватися на 15-20 хвилин при кімнатній тим

Салат з морських гребінців з пармезаном

Гребінці обсмажити на грилі або на змащеній оливковою олією сковороді. Для кращого смаку їх попередньо можна замаринувати в суміші оливкової масл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої