Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з агрусу для обробки тортів (цукати)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • агрус недозрілий
  • вишня зелена
  • цукор

Щоб приготувати Варення з агрусу для обробки тортів (цукати) необхідно:

Треба взяти деяку кількість зовсім незрілий зеленої вишні. Недостиглі ягоди агрусу надрізати з боку квіточки хрестоподібно, вийняти зернятка, а саму ягідку проткнути наскрізь. На вишеньку нанизати по дві аґрусового ягідки, зміщуючи надріз - вийде щось на зразок дзвоника. З цього вариться рідке варення. Потім кожен "квіточка" вмочається в цукор, підсушується, а потім у міру необхідності використовується для прикраси кондитерських виробів. Рецепт з книги Дарii Цвек "Солодке печиво".


рецепти по кроках
4
4
4
7
Апельсинове варення з імбиром Варення з жимолості Апельсинове варення Вишневе варення на пектине з лікером
Ще рецепти розділу ...
Варення з червоної горобини з волоськими горіхами

Зібрану після перших заморозків горобину очистити від гілочок, промити в холодній воді і відкинути на решето. Обсохлу горобину розсипати на столі і легкі

Варення агрусового по-молдавськи

Відібрати великі ягоди агрусу, перебрати їх, і видалити хвостик і плодоніжки, вимити й обсушити з усіх боків. Зробити надрізи на плодах і видалити

Полуничне варення з білим шоколадом

Полуницю перебрати, промити, просушити. Пересипати ягоди цукром, змішаним з лимонною кислотою. На невеликому вогні довести до слабкого кипіння. Якщо з

Варення з сушеного інжиру

Сушені плоди інжиру залити водою, довести до кипіння і варити на невеликому вогні, поки плоди не разбухнут. Потім відкинути фрукти на друшляк і промити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої