Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт бутербродний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшеничний хліб - 600г
  • вершкове масло - 30г
  • зелена цибуля - 15г
  • зелень петрушки - 5г
  • соус з хрону, сметани і яєць - 50г
  • маса з шинки - 150г
  • маса з сиру - 200г
  • маса з печінки - 260г
  • майонез - 70г
  • помідори - 60г
  • огірки - 50г
  • редис - 30г
  • сіль.

Щоб приготувати Торт бутербродний необхідно:

Для приготування торта рекомендується використовувати хліб круглої форми. У буханки зрізати нижню кірку, відрізати коло товщиною 1-1.5 см і намазати його маслом. Потім кінчиком ножа намітити 5 кіл, починаючи з центру і до краю. Найменший коло посипати зеленою цибулею і зеленню петрушки; наступне кільце покрити соусом з хрону зі сметаною і яйцями; в третьому - укласти бутербродну масу з шинки; в четвертому - бутербродну масу з сиру, в останньому - масу з печінки.

За кордонів кілець зробити обідок з густого майонезу.

Краї торта прикрасити кружечками помідора, редиски, огірків і поставити його в холодильник.

Перед подачею на стіл нарізати як торт.

Кільця торта можна заповнити не тільки бутербродними масами, але і половинками сардин, шпротів, скибочками лососини, ікрою, крупно натертим сиром і т.д.


рецепти по кроках
5
6
6
3
Курячі нагетси в хлібній паніровці Печінковий торт Недільні сосиски Рулетики з прошутто з молодим сиром
Ще рецепти розділу ...
Ковбасні "тарілочки" з буряковим салатом

Буряк і замочений у холодній воді хрін очистити, яблука вимити. Всі продукти натерти на крупній тертці, заправити сіллю, цукром, лимонною кислотою

Фарширований батон

З батона зрізати верхню кірку, обережно, не поламавши, вийняти м'якуш. Половину вийнятого м'якушки залити вершками і додати томат-пюре. Шпик дрібно наріз

Алтайська піца

Беремо лаваш і трохи підрізаємо верхні краї, щоб зняти верхній тонкий шар. Потім кладемо дрібними шматочками по всьому колу вершкове масло і посипати

Закуска з шинки або ковбаси, редиски та огірків

Шинку або ковбасу нарізати на кубики розміром 2-2,5 см. І намазати тонким шаром гірчиці. Великі редиски розрізати навпіл, маленькі залишити цілим

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої