Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кукурудзяна запіканка з фаршем і овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бульйон - 500 мл
  • сіль, перець, мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • булочка (черства) - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • кукурудзяна крупа - 100г
  • часник - 1 зубчик
  • м'ясо (змішане рубане) - 500г морква - 100г
  • зелений горошок - 200г
  • сир гауда (тертий) - 200г.

Щоб приготувати Кукурудзяна запіканка з фаршем і овочами необхідно:

Висипати в 380 г киплячого бульйону кукурудзяну крупу і 15 хв варити на слабкому вогні.

Булочку розмочити, віджати і розім'яти. Цибулю і часник порубати. Змішати булочку, рубане м'ясо і приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом.

Кукурудзяну кашу викласти на дно змащеної рознімної форми. Зверху викласти м'ясний фарш і запікати 30 хв при температурі 200С.

Морква дрібно нарізати. Разом з горошком варити 5 хв у 125 мл бульйону. Злити бульйон, викласти овочі разом з сиром поверх м'ясного фаршу. Поставити ще на 10 хв в духовку і запекти до готовності.


рецепти по кроках
6
2
7
4
Запіканка зі стручкової квасолею Запіканка з кольорової капусти Запіканка з кольорової капусти з сиром Гратен з цвітної капусти
Ще рецепти розділу ...
Рисова запіканка з помідорами

[P] Підготовлений рис варити в киплячій воді, посолити. Половину звареного розсипчастого рису покласти у змащену жиром форму, потім покласти нарізування

Рисова запіканка зі свіжою капустою

Видалити качан капусти, розібрати качан на окремі листи, проварити кілька хвилин у підсоленій киплячій воді, відкинути на друшляк і дати стекти

Грецька запіканка з картоплею і помідорами

Розігріти духовку до 180С. Нагріти масло в каструлі для духовки. Обсмажити часник і цибулю протягом 5 хв до м'якості. Помідори очистити від шкірки і сем

Запіканка з топінамбура

Топінамбур вимити, очистити, натерти на крупній тертці і обсмажити на олії. Яйця збити з молоком і змішати з обсмаженою топінамбуром, д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої