Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочева запіканка з насінням соняшнику


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 450г
  • морква - 230г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • насіння соняшнику - 50г
  • цибуля-порей (стебло) - 2 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • кабачки - 2 шт.
  • гриби - 100г
  • сир тертий - 1 ст.л.
  • майоран - 1/4 ч.л. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
  • масло рослинне
  • сіль, перець - за смаком
  • зелень петрушки - за смаком.

Щоб приготувати Овочева запіканка з насінням соняшнику необхідно:

Зваріть нарізану часточками картоплю і нарізану скибочками моркву в підсоленій воді. Обсушити і розімніть.

Підсмажте нарізану цибулю і очищене насіння соняшнику на маслі, поки цибуля не стане м'яким. З'єднайте з картопляною сумішшю, додайте майоран і перець.

Підсмажте нарізану кільцями цибулю-порей і потовчений часник в олії близько 5 хвилин. Поперчіть. Додайте нарізані скибочками кабачки і гриби і смажте 2-3 хвилини. Покладіть половину приготовленої суміші цибулі-порею в жаростойкое блюдо. Зверху викладіть половину приготовленої картопляної суміші. Додайте решту суміш цибулі-порею і залишилася картопляну суміш. Посипте сиром і запікайте 20-25 хвилин до золотистого кольору.

Оформіть рубаною зеленню петрушки.


рецепти по кроках
6
7
6
4
Запіканка зі стручкової квасолею Тімбаль з кабачків Лже-киш з цвітної капусти Гратен з цвітної капусти
Ще рецепти розділу ...
Цвітна капуста з сиром

Оброблену капусту розберіть на суцвіття. Відваріть, відкиньте на друшляк. Покладіть капусту на порційну сковороду, змащену маслом, залийте сметанно

Запіканка з топінамбура

Топінамбур вимити, очистити, натерти на крупній тертці і обсмажити на олії. Яйця збити з молоком і змішати з обсмаженою топінамбуром, д

Запіканка з гороху

Промитий горох замочити на кілька годин у воді і в тій же воді зварити. Рідина зцідити, горох пропустити через м'ясорубку. Відвареної гарячий картоф

Запіканка з картоплі, буряка і яблук

Картопля, буряк і моркву почистити і нарізати тонкими кружечками. Яблука очистити, видалити насіння і нарізати кружечками. Очищену цибулю порізати по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої