Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка гарбузова з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 1 кг
  • сир (тертий) - 100г
  • морква - 250г
  • насіння соняшнику (обсмажені) - 100г
  • вершки - 200г
  • цибуля-порей - 500г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • яйце - 4 шт.
  • цибуля зелена - 1 пучок
  • часник - 1 зубчик
  • олія рослинна - 3 ст.л.
  • перець чорний і імбир (мелені) - на смак імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • сіль
  • зелень кропу або петрушки.

Щоб приготувати Запіканка гарбузова з сиром необхідно:

М'якоть гарбуза і моркву нарізати кубиками, зелену цибулю і порей - кільцями. Ріпчасту цибулю і часник порубати і спасерувати на олії. Додати моркву, злегка обсмажити, покласти порей, зелена цибуля, гарбуз і смажити ще 5 хвилин. Приправити сіллю, перцем, імбиром, додати половину норми насіння.

Для соусу яйця, вершки і сир збити, посолити і поперчити.

Овочі викласти у змащену маслом форму, залити яєчним соусом, посипати рештою насінням і запікати 20 хвилин при 200С. При подачі розрізати запіканку на порції і оформити зеленню.


рецепти по кроках
5
6
4
5
Пряна запечена гарбуз Салат з щавлем і беконом Сальморехо Пітівір (листковий пиріг з горіхами)
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з гарбуза, сиру і манної каші

[P] З манної крупи зварити на молоці в'язку кашу. Очищений гарбуз нарізати шматочками і посмажити на вершковому маслі або маргарині до готовності. Сир

Запіканка з гарбуза, сиру і грибів

Змішати гарбуз з оливковою олією і запікати на деку в духовці при температурі 230 градусів до готовності (близько 30 хвилин). Охолодити і змішати з по

Запіканка з гарбуза з манною крупою і родзинками

[P] Гарбуз наріжте кубиками, залийте молоком і варіть до готовності. У готову гарбуз всипте манну крупу і, помішуючи, варіть 10-15 хвилин. Масу протріть

Гарбузова запіканка з мигдалем

[P] М'якоть гарбуза нарізати кубиками і згасити в невеликій кількості води (на середньому вогні), зрідка помішуючи, до готовності. Посолити, поперчити, додасть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої