Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ягідне желе "Тутті-Фрутті"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • малина - 1 кг
  • смородина червона - 1 кг
  • агрус - 1 кг
  • суниця садова - 1 кг
  • цукор - 2.5-3 кг

Щоб приготувати Ягідне желе "Тутті-Фрутті" необхідно:

Ягоди агрусу і червоної смородини промивають і обсушують. У агрусу обрізають плодоніжки і сухі чашолистки, ягоди червоної смородини відокремлюють від кистей. Подрібнюють. Ягоди малини і дрібні очищені ягоди суниці садової додають в масу подрібнених ягід. Варять на слабкому вогні при помішуванні. Коли маса злегка увариться, додають цукор і варять до готовності. Розфасовують остиглим.


рецепти по кроках
4
3
4
5
Желе з полуниці і м'яти Десерт «W» М'ясо з грибами в сметані М'ясні рулетики в арахісової паніровці
Ще рецепти розділу ...
Желе з морошки (II)

Ягоди розчавити товкачем, додати 1 склянку води, прокип'ятити 1-2 хвилини, процідити, додати цукор і розмочений протягом 10 хвилин желатин, довести

Желе з персиків

Зрілі персики миють і нарізають часточками, видаляючи кісточки. Нарізані персики поміщають в алюмінієвий посуд, заливають водою, варять до розм'якшення і підлога

Желе з абрикосів

Розрізати агар-агар на 3-4 шматки, замочити в холодній воді і залишити на 15 хв. Злити воду і покласти його в каструлю. Додати абрикоси, залити водою

Полуничне желе з вершками

Розмочимо окремо червоний і білий желатин. Чисту полуницю покладемо в каструлю, заллємо лікером, додамо ? цукрової пудри (75 г), половину гр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої