Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Італійський салат з макаронами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бульйон (розчинний) - 2-3 ст.л.
  • макарони (пір'я) - 500г
  • дрібні помідори - 500г
  • сир моцарелла - 250г моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "
  • мортаделла - 6 шт. (по 150г)
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2-3 зубчики
  • петрушка - 1 пучок
  • базилік - 1 горнятко базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • білий винний оцет - 8 ст.л.
  • сіль, білий перець - за смаком білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

  • цукор - 1-2 ч.л.
  • рослинне масло - 4-6 ст.л.
  • маслини - 100г.

Щоб приготувати Італійський салат з макаронами необхідно:

Закип'ятити 4-5 л води, додати бульйон. Варити макарони приблизно 10 хвилин. Відлити приблизно 1/8 л бульйону. Злити воду з макаронів, дати охолонути. 2. Помідори вимити, очистити від хвостиків, розрізати на четвертинки або порізати брусочками. Моцареллу нарізати кубиками. Мортаделлу згорнути рулетиком і нарізати скибочками. Очистити цибулю і часник, дрібно посікти.

Трави вимити і дрібно порізати. 3. Змішати оцет, 6-8 ст.л. бульйону, цибулю, часник, сіль, перець і цукор. Вмішати рослинне масло. Змішати з підготовленими салатними інгредієнтами і маслинами. Залишити настоятися мінімум на 1 годину. Можна додати ще бульйону і спецій.


рецепти по кроках
5
6
5
6
Макаронний салат з сиром і ковбасою Макаронний салат з авокадо і горбушею Макаронний салат з копченою рибою Паста-салат з кальмарами
Ще рецепти розділу ...
Салат міланський з паприкою

Морква очистити. Гриби помити і почистити. Овочі порізати скибочками або тонкими кільцями. У перебігу однієї хвилини обсмажити моркву і цибулю в двох столів

Салат з макаронів з італійською заправкою

Макарони відварити в підсоленій воді до готовності, відповідно до інструкції на упаковці. Готові вироби відкинути на друшляк, промити під холодною проточною

Салат з макаронів з шпротами з яйцями

[P] Зварити макарони, промити холодною водою. Зварити круто яйця. Приготувати соус і покришити туди дрібно нарізаний кріп. Викласти макарони на блю

Салат з макаронів з тунцем і кукурудзою

[P] Макарони - мушлі відварити в підсоленій киплячій воді протягом 8 -10 хв до готовності, але не переварювати. Відкинути на друшляк, дати стекти воді

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої