Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баклажани з помідорами і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 350г баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • помідори - 350г
  • сир моцарелла - 350г моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "
  • рослинна олія - 4 ст.л.
  • чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • базилік - за смаком базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • кетчуп - за смаком.

Щоб приготувати Баклажани з помідорами і сиром необхідно:

Наріжте баклажан і помідори кільцями. Тонко наріжте сир. Змастіть шматочки баклажана рослинним маслом і підсмажте, щоб вони зарум'янилися з обох сторін. Поперчіть. На кожен шматочок баклажана покладіть листочок базиліка, гурток помідора і шматочок сиру. Зробіть таким чином башточку. Скріпіть "будова" тонкою довгою шпажкою. Полийте кетчупом. Помістіть в сковороду. Запікайте в сильно розігрітій духовці 10-15 хвилин.


рецепти по кроках
3
4
4
6
Трояндочки з помідорів Цибулеві кільця в клярі Овочевий торт Масаріні по-російськи
Ще рецепти розділу ...
Морква маринована

[P] Молоду моркву очищають і нарізають часточками товщиною не більше 2 см. Готують маринад: воду, оцет, вино і рослинна олія змішують в каструлі, д

Майонезну баже з баклажанами

Для цієї страви підійдуть баклажани будь-якого розміру і будь-якої форми. Зрізати у них зелений хвостик і нарізати кружечками, товщиною приблизно в 2 см.

Ікра з солоних огірків і кальмарів

Огірки солоні промити, порубати і злегка віджати, щоб видалити зайву вологу. Цибуля ріпчаста очистити, промити, дрібно нарізати і, обсмажити на растител

Редис тертий зі сметаною і яйцем

[P] Яйця дрібно порізати, митий редис натерти на крупній тертці. Відібрати кілька ніжних і молодих листочків редису, тонко їх порізати. Сметану смішать

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої