Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з перцем, сиром і шинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • жовті перчики (нарізати на смужки) - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста (червоний, тонко нарізати) - 1 шт.
  • яйце - 8 шт.
  • сосиски або шинка - 200г
  • петрушка або базилік (зелень) - 1/4 склянки базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • сіль - 3/4 ч.л.
  • чорний перець (крупномолотий) - 1/4 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сир моцарелла (тертий) - 1 стакан. моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "

Щоб приготувати Запіканка з перцем, сиром і шинкою необхідно:

Нагрійте духовку. У антипригарной сковороді на середньому вогні обсмажте шинку 5 хвилин - до золотистого кольору. Викладіть на серветку, щоб позбутися зайвого жиру. На сковороду покладіть перець, цибулю, 1/2 склянки води і тушкуйте, помішуючи, поки овочі не стануть м'якими, - приблизно 12 хвилин. У великій мисці виделкою збийте яйця з петрушкою, сіллю і перцем, додайте сир. Яєчну суміш вилийте на овочі в сковороді, додайте шинку. Готуйте 3 хвилини, не заважаючи, поки яєчна суміш не загусне по краях. Поставте сковороду в духовку. Запікайте 12 хвилин, поки запіканка не застигне. Перед подачею на стіл переверніть омлет і викладіть на дошку або блюдо. Наріжте сегментами.


рецепти по кроках
6
4
6
6
Запіканка з яловичини з грибами і картопляної скоринкою Куряча кошик з грибами Кобблер з куркою і білими грибами Запіканка з куркою, кабачками і грибами
Ще рецепти розділу ...
Картопляна запіканка з м'ясом

[P] Відварити картоплю, очистити, зробити пюре і охолодити. Додати яйця, мускат, сіль, перець. Перемішати. Нагріти духовку до середньої температури. В бо

Курка запечена в солодкому перці з беконом

Розігріти духовку до 200С. Розрізати перці навпіл уздовж, насіння і живці не видаляти. Змастити перці всередині і зовні рослинним маслом, помістити в

Запіканка з баранини з булгуром і кедровими горіхами

Баранячий фарш розділити на 2 частини 250г і 450г. Для начинки на повільному вогні пасерувати у важкому сотейнику дрібно нарізану цибулю (1 головка) 8-10 ми

Запіканка з рису і ковбаси

[P] Пожарить на сковороді нарізані шматочками ковбаски. Додати цибулю, перуку, рис, бульйон і спеції. Вилити суміш у форму, змащену маслом. [P] Випекат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої