Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пікантний шніцель з песто


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинячі шніцеля - 4 шт.
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • помідори - 4 шт.
  • моцарелла - 125г моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "
  • зелені оливки (без кісточок) - 2 ст.л.
  • соус песто - 2 ч.л.

Щоб приготувати Пікантний шніцель з песто необхідно:

Нагріти духовку до 200С. М'ясо вимити й обсушити. В оливковій олії обсмажувати шніцелі по 2 хвилини з обох сторін. Потім викласти, посолити і поперчити.

Помідори вимити, з оливок злити розсіл і нарізати те й інше гуртками.

Шніцелі перекласти в вогнетривку форму і змастити кожен 1/2 ч. Ложки песто. Зверху покласти скибочки помідорів і моцарели, між ними розподілити оливки. Запікати в духовці на середній полиці близько 10 хвилин. Подати на стіл, прикрасивши, за бажанням, базиліком.


рецепти по кроках
5
6
5
6
М'ясо з кунжутом Шніцель з грибами Відбивні з сиром Медальйони зі свинини з горіхово-сирною скоринкою
Ще рецепти розділу ...
Cвініна, запечена з овочами під вершковим соусом

Підготувати овочі. Морква крупно натерти. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати. Солодкий перець, видаливши насіння, порізати соломкою. Викласти овочі в розігріту

Свинина, тушкована по-Борисовський

Невеликі шматочки свинини викладають в глиняний горщик, додають шінкованной ріпчасту цибулю, нарізану часточками картоплю, лечо, часник, зелень, зі

Свиняча корейка відварна

Добре оформлене м'ясо натерти дрібно товченими запашним перцем, чорним перцем і кмином, нашпигувати нарізаними соломкою часточками часнику, посолити

Свинина з яблуками по-чеклерскі

Свинину посолити, викласти в розігріту сковороду з жиром і швидко обсмажити з усіх боків. Злегка остудити, зробити в м'ясі надрізи і нашпигувати екстра

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої