Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бутерброд з баклажаном та моцарелою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажан (нарізаний на кружечки) - 600г
  • оливкова або олія - 60 мл
  • хліб - 230г
  • моцарелла - 230г моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "
  • орегано (сухе) - 1 ч.л. орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • перець чилі (сухі шматочки) - 1/4 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • сушені помідори (в олії) - 8 шт.
  • базилік - 1 пучок. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Бутерброд з баклажаном та моцарелою необхідно:

Нагрійте гриль. Покладіть кружечки баклажана на решітку. Половиною порції масла змастіть баклажани з двох сторін. Смажте баклажани на грилі з двох сторін хвилин 10-12.

Відріжте по діагоналі торці батона (залиште їх для іншої страви). Наріжте залишився хліб по діагоналі на 8 шматків.

Тонко наріжте моцарелу. У невеликій мисці змішайте виделкою орегано, чилі, сіль і масло, що залишилося.

Змастіть хліб сумішшю з трав. Зверху покладіть смажені баклажани, шматочки моцарели і сушені помідори.

Просуньте листя базиліка між шматочками моцарели.


рецепти по кроках
3
6
7
4
Бутерброд «Фондан» Бутерброди 1 кв.м. Чивита - сендвіч по-уругвайського Тости з сардинами
Ще рецепти розділу ...
Смажені бутерброди з камамбером

Змастити маслом шматки хліба. Порізати сир на шматочки і покласти на НЕ намазаний маслом сторону хліба. Зверху покласти ложку соусу. Побризкати оцтом,

Бургери з омаром

[P] У невеликій каструлі розплавити масло і пасерувати борошно. Додати м'ясо омара, сіль, паприку і вино. [P] В окремому посуді приготувати суміш зливо

Бутерброд з бринзою

[P] На скибочку хліба (бородинского, наприклад) покласти шматок шинки, гурток помідора, шматок бринзи (Не вимоченою). Можна прикрасити гілочкою базиліка. У

Бутерброд в хлібі пита з фалафель

Взяти суміш для фалафель і підготувати її, додавши до суміші 1 дрібно порізану червону цибулину і 2 ст л порізаного коріандру. Обсмажити фалафель в під

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої