Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Окрошка по-литовськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хлібний квас - 1 л
  • м'ясний фарш - 500г
  • огірки - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • зелений лук - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • сметана - 100г
  • сіль, перець - за смаком
  • часник - за смаком
  • майонез - за смаком.

Щоб приготувати Окрошка по-литовськи необхідно:

М'ясний фарш обсмажте в малій кількості жиру. Цибулину натріть на тертці і викладіть в м'ясо під час обсмажування.

Коли фарш охолоне, змішайте його з дрібно порізаними огірками, яйцями і зеленою цибулею. Розкладіть по тарілках, залийте охолодженим квасом.

Часник порубаєте й змішайте з майонезом. У кожну тарілку слід класти не більше 1 ст. л. такої заправки, інакше часник переб'є смак інших компонентів.


рецепти по кроках
6
6
8
3
Літній суп Окрошка овочева річна Окрошка Мелітзаносалата (ікра з баклажанів)
Ще рецепти розділу ...
Окрошка з солоними грибами

Гірчицю, цукор, сіль і жовток вареного яйця розтерти і розвести невеликою кількістю квасу, після чого з'єднати з рештою квасом. Солоні гриби про

Окрошка багата

М'ясо, шинку і гриби дрібно нарубати ножем. Свіжі та солоні огірки наріжте кубиками. Зелень наріжте і розітріть з сіллю до отримання соку

Окрошка грибна з хріном

Гриби солоні або мариновані перебрати, промити і дрібно посікти. Картоплю відварити в мундирі, очистити і дрібно нарізати, зелена цибуля нарізати, нат

Окрошка з зеленою спаржевої квасолею

Молоді зелені стручки квасолі вимити, нарізати шматочками завдовжки 1,5-2 см і відварити в підсоленій воді. Морква вимити, почистити, нарізати кружечками

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої