Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гамбургер з вином і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • булочки - 6 шт.
  • фарш яловичий - 500 г
  • консервовані гриби (шампіньйони, білі, підосичники, підберезники) - 200г
  • біле сухе вино - 50г
  • цибуля ріпчаста - 1 цибулина
  • чорний мелений перець, червоний перець, сіль - за смаком

Щоб приготувати Гамбургер з вином і сиром необхідно:

Яловичий фарш змішати з подрібненою цибулею, чорним і червоним перцем, петрушкою і скибочками грибів, посолити. Отриману масу роздягли на 6 коржів, покласти в посуд, полити вином і пост в холодильник на 2-3 години.

Потім коржі перекласти в глибоку тарілку паперову серветку і готувати при повній потужності 1.5 хвилини. Коржики перевернути, посипати тертим сиром і доводити до готовності ще 1.5 хвилини. Щоб жир не розбризкувався, блюдо накрити папером.

Булочки розрізати навпіл, покласти всередину м'ясні коржі і запекти 2-3 хвилини при повній

потужності.


рецепти по кроках
3
7
7
5
Бургери Гамбургери Бургер з куркою і манго (Pulled chiken burger) Теплі булочки
Ще рецепти розділу ...
Гамбургер з білими грибами

Змішайте обидва види фаршу і добре вимісити. Пару грибів наріжте тонкими пластинками уздовж. Середні частини злегка обсмажте і залиште для прикраси Гамбія

Бургер по-домашньому

Спекти здобні булочки. У кожній булочці зробити два-три надрізи і вкласти в них стейки, нарізані шматочками. Приготувати стейки, їх можна готувати

Гамбургери з горгонзола і спаржею

Стебла спаржі, обрізавши грубі кінці, розрізати вздовж на половинки і викласти в розігріту сковороду-гриль. Обсмажити спаржу на оливковій олії до зару

Гострі бургери з курки

Фарш з м'яса курки змішати з подрібненою зеленню, цибулею, часником, посолити, додати кетчуп. Отриману масу розділити на 4 коржі, покласти на б

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої