Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Окрошка з м'ясом криля


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квас - 1.5 л
  • м'ясо криль (варено-морожений) - 200г
  • яйце (варене) - 2
  • огірок - 3 шт.
  • зелена цибуля (дрібно нарізаний) - 1/2 склянки
  • картопля (варений) - 2 шт.
  • сметана - 2-3 ст.л.
  • їдальня гірчиця - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • цукор - 1 ч.л.
  • зелень - 1 пучок
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Окрошка з м'ясом криля необхідно:

М'ясо криля довести до кипіння і розібрати на шматочки. Дрібно нарізати зелений лук. Четверту частину норми варених яєчних жовтків і сметани розтерти зі столовою гірчицею, сіллю, цукром, четверту частину зеленої цибулі розтерти з сіллю; всі з'єднати з квасом і перемішати. Дрібно нарізати зварені круто яйця.

При подачі всі нарізані продукти розкласти в тарілки, залити заправленим квасом, покласти сметану і посипати дрібно нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
8
6
6
4
Окрошка Літній суп Окрошка овочева річна Курячі стегенця, фаршировані пармезаном і зеленню
Ще рецепти розділу ...
Окрошка рибна

Рибу чистять, потрошать, обробляють на філе, нарізають невеликими шматочками, припускають і охолоджують. Потім готують окрошку з квасу, порізаних кубиками

Окрошка по-козачі

Яйця і картоплю відварити, почистити і нарізати кубиками. Огірки і редис нарізати дрібними кубиками разом з ковбасою. Зелень дрібно посікти. Викласти

Окрошка з яловичим мовою і серцем на пиві

Відварний язик і серце дрібно нарізати. Варені яйця і огірки очистити і нарізати кубиками. Редис натерти на крупній тертці, зелень кропу дрібно поруб

Окрошка з морквою і буряком

Буряк вимити, відварити, очистити і нарізати соломкою або нашаткувати на великій тертці. Картопля вимити, відварити в мундирі, очистити і нарізати кубі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої