Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Окрошка овочева з редискою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хлібний квас - 1.5 л
  • картопля - 400г
  • морква - 100г
  • редис - 100г
  • зелена цибуля - 150г
  • огірки - 350г
  • сметана - 150г
  • яйце - 2-3 шт.
  • цукор - 25г
  • гірчиця - 10г гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • зелень - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Окрошка овочева з редискою необхідно:

Картопля вимити їм зварити в шкірці. Моркву і ріпу очистити і зварити окремо. Овочі охолодити і нарізати дрібними кубиками (2-2,5 см). Картоплю очистити від шкірки і також нарізати кубиками, цибулю нашаткувати і розтирати з невеликою кількістю солі до тих пір, поки не з'явиться сік. В іншому окрошку приготувати так само, як м'ясну.


рецепти по кроках
6
6
8
8
Літній суп Окрошка овочева річна Окрошка Цвєтаєвський яблучний пиріг
Ще рецепти розділу ...
Окрошка з пивом і м'ясом креветок

Огірок і редис дрібно порізати. М'ясо або ковбасу, а також м'ясо креветок порізати кубиками і залити пивом. За смаком додати сіль і майонез.

Окрошка з ревенем

Ревінь вимити, очистити від шкірки, нарізати кубиками і припустити в невеликій кількості води протягом 2 хв. Морква вимити, почистити, відварити і н

Окрошка з яловичим мовою і серцем на пиві

Відварний язик і серце дрібно нарізати. Варені яйця і огірки очистити і нарізати кубиками. Редис натерти на крупній тертці, зелень кропу дрібно поруб

Сільська окрошка на березовому соку

Відварити яйця і картопля. Картоплю почистити і нарізати кубиками. Яйця очистити і, відокремивши білки від жовтків, подрібнити білки. Нарізати кубиками док

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої