Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Окрошка з черешками Мангольд


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кефір - 500г
  • вода (кип'ячена) - 500г
  • черешки Мангольд - 500г
  • морква - 100г
  • ріпа - 100г
  • петрушка (зелень) - 200г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Окрошка з черешками Мангольд необхідно:

Моркву і ріпу вимити, очистити, нарізати і відварити в малій кількості води. Черешки мангольда промити, нарізати шматочками завдовжки 1 1.5 см і відварити.

Все змішати, залити розведеним водою кефіром, посолити і додати дрібно нарізану зелень петрушки. Влити в окрошку відвар, в якому варилися овочі.


рецепти по кроках
8
6
6
6
Окрошка Окрошка овочева річна Літній суп Горбуша в грибному соусі
Ще рецепти розділу ...
Окрошка м'ясна збірна (I)

Приготувати і подати цю окрошку так само, як і м'ясну. Телятину попередньо підсмажити або зварити, Набір м'ясних продуктів в межах норми можна з

Окрошка з огіркової травою

Відварене м'ясо, яйця і картопля дрібно нарізати, додати розтертий з невеликою кількістю солі цибулю, подрібнені листя огіркової трави, сметану, гір

Окрошка збірна м'ясна

Варену яловичину, шинку, язик, телятину, а також очищені свіжі огірки, нарізати маленькими кубиками, подрібнити зелену цибулю і в мисці розім'яти лож

Окрошка з редькою

Буряк, білокачанну капусту, ріпчасту цибулю наріжте соломкою, залийте дуже гарячим квасом, потім охолодіть, додайте нашатковану редьку, сіль і запр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої