Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крокети з курей


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (м'якоть) - 600г
  • гриби - 250г
  • масло рослинне - 250г
  • соус каррі - 200г
  • батон (черствий тертий) - 1 склянка батон - Білий хліб довгою, циліндричної форми ... "
  • борошно пшеничне - 4 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • зелень петрушки - за смаком
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Крокети з курей необхідно:

Курячу м'якоть і гриби пропустити через м'ясорубку, додати сіль, перець, 1 яйце.

З отриманої маси сформувати кульки.

Запанірувати крокети в борошні, змочити в яйці, обваляти в крихтах батона і обсмажити в олії.

При подачі в центр блюда поставити соус у круглому соуснике, а навколо нього розкласти крокети. Оформити зеленню.

Окремо можна подати картопляні чіпси.


рецепти по кроках
11
3
5
5
Картопляні крокети з начинкою Крокети з курячого фаршу з печерицями Чайний глінтвейн Форель, запечена з морською сіллю в пергаменті
Ще рецепти розділу ...
Крокети пісні

Відварені сухі гриби дрібно порубати і порівну змішати з якою-небудь кашею-розмазень. Додати трохи солі, перцю, підсмажену цибулю. Додати борошно і

Сирні крокети (II)

Борошно спасерувати в каструлі з вершковим маслом так, щоб вона злегка пожовтіла і придбала горіховий аромат, потім обережно, тонкою цівкою додалося

Крокети з селери

Відварити окремо в підсоленій воді селеру зі стеблами і очищену картоплю. Обсушити і протерти через сито, потім змішати, заправити пюре

Крокети з кукурудзи

Зігріти консервовану кукурудзу в банку на водяній бані і злити ретельно рідина через друшляк. Покласти кукурудзу в посуд з топленим або сливочн

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої