Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крокети з тріски


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тріска (м'якоть варена) - 120г
  • картопля (варений) - 120г
  • яйце - 2 шт.
  • масло вершкове - 10г
  • сухарі панірувальні - 40г
  • кетчуп - 50г
  • перець, сіль - за смаком
  • листя зеленого салату - за смаком
  • масло рослинне - 100г.

Щоб приготувати Крокети з тріски необхідно:

М'якоть відвареної тріски пропустіть через м'ясорубку, змішайте з протертим в гарячому вигляді картоплею, додайте яйця, розтоплене вершкове масло, сіль, перець і сформуйте крокети у вигляді кульок.

Обваляйте крокети в сухарях і обсмажте в олії.

Готові крокети укладіть на листя салату. Окремо в соуснику подайте кетчуп.


рецепти по кроках
3
11
8
6
Крокети з курячого фаршу з печерицями Картопляні крокети з начинкою Овочі на решітці Трюфельний торт
Ще рецепти розділу ...
Крокети з каші

У рисову, пшоняну або манну в'язку кашу, охолоджену до 60-70С, додати яєчні жовтки, вершкове масло і добре перемішати. Сформувати вироби в фо

Сирні крокети (II)

Борошно спасерувати в каструлі з вершковим маслом так, щоб вона злегка пожовтіла і придбала горіховий аромат, потім обережно, тонкою цівкою додалося

Крокети з хека в клярі

Мінеральну воду заздалегідь поставте в холодильник. До моменту приготування клярі вона повинна бути дуже холодною. 1 склянка борошна з крохмалем і 1 ч. Л. зі

Крокети з селери

Відварити окремо в підсоленій воді селеру зі стеблами і очищену картоплю. Обсушити і протерти через сито, потім змішати, заправити пюре

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої