Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крокети варені з картоплі по-польськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 4-5 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • сіль за смаком
  • панірувальні сухарі - 2 ст.л.
  • цукор - 1 ст. л.

Щоб приготувати Крокети варені з картоплі по-польськи необхідно:

Картопля, зварений у шкірці, чистять і пропускають разом з скибочкою хліба через м'ясорубку, потім солять і змішують з збитим яйцем і сіллю. Все добре вимішують, роблять валик і нарізають невеликими ковбасками довжиною і товщиною в палець. Варять крокети в підсоленій воді; коли піднімуться на поверхню - вийняти шумівкою, дати воді стекти і обваляти в сухарях з цукром. Замість сухарів можна подавати з джемом або рідким повидлом.


рецепти по кроках
3
11
7
5
Крокети з курячого фаршу з печерицями Картопляні крокети з начинкою Запіканка з курячої грудки з беконом і хлібом Філе риби з лавровим листом
Ще рецепти розділу ...
Крокети з яловичини

Сиру яловичину пропустити двічі через м'ясорубку, посолити, додати яєчний жовток, мелений перець і подрібнену зелень петрушки і все разом добре

Крокети з обрізків ковбаси і м'яса паніровані

Половину борошна злегка спассировать з маслом і розвести пассировку молоком і 1 яєчним жовтком (щоб отримати густий соус бешамель). Обрізки ковбаси і м

Крокети з шинки в зеленому соусі

Розтерти вершкове масло з яєчними жовтками (додаючи по одному жовтку). Шинку нарізати дрібними кубиками, перемішати з маслом і яєчними жовтками,

Крокети з макаронів з грибами

Макарони відварити в 1 л підсоленої води, відкинути на друшляк, дати воді стекти. Перекласти макарони в каструлю, влити бульйон, дати йому вбратися, Всип

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої