Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні крокети з м'ясом в омлеті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 120г
  • м'ясо - 50г
  • масла вершкове - 15г
  • яйце - 2 шт.
  • молоко - 100г
  • омлет.

Щоб приготувати Картопляні крокети з м'ясом в омлеті необхідно:

М'ясо відварити і пропустити через м'ясорубку. Картоплю відварити, протерти крізь сито, додати 5 г масла, 1/2 яйця і 25 г молока; все це добре вимішати і зробити 4 коржі, на них покласти м'ясо, краї з'єднати і скачати у вигляді кульок.

Однопорціонние формочку або сковороду змастити маслом, покласти крокети, залити їх яйцями, змішаними з молоком, і на пару довести до готовності. Подавати крокети з маслом.


рецепти по кроках
3
11
9
6
Крокети з курячого фаршу з печерицями Картопляні крокети з начинкою Торт «Медова гірка» Пиріжки з капустою
Ще рецепти розділу ...
Крокети з моркви з родзинками

Підготовлену моркву нарізають скибочками, припускають з жиром, наприкінці припускання додають підготовлений родзинки. Потім моркву і родзинки протирають, введення

Сирні крокети

Яєчні білки відокремлюють від жовтків. Білки збивають до стійкої піни, а жовтки змішують з водою (1 столова ложка на жовток). Сир натирають на терці

Крокети з селери

Відварити окремо в підсоленій воді селеру зі стеблами і очищену картоплю. Обсушити і протерти через сито, потім змішати, заправити пюре

Крокети з каштанів

[P] Змішати всі інгредієнти. Зліпити з каштановою маси кульки, обваляти в сухарях, опустити їх в яйце і знову в сухарі. Обсмажити крокети на раститель

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої