Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні крокети фаршировані


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопляне пюре
  • м'ясо куряче
  • яйце
  • відварні цибуля ріпчаста
  • масло вершкове
  • петрушка рубана
  • бульйон м'ясний
  • родзинки
  • крохмаль або панірувальні сухарі
  • жир.

Щоб приготувати Картопляні крокети фаршировані необхідно:

Відварене куряче м'ясо, яйця і ріпчасту цибулю дрібно посікти. Вершкове масло розігріти і обсмажити в ньому ріпчасту цибулю, поки він не стане прозорим. Додати петрушку, рубане куряче м'ясо, яйце і родзинки і перемішати. Зняти з вогню і охолодити. Сформувати кульки завбільшки з волоський горіх. З картопляного пюре приготувати тісто, загорнути в не сформовані кульки, обваляти їх у крохмалі або панірувати в сухарях і обсмажити у фритюрі.


рецепти по кроках
6
7
5
5
Картопляні котлети з грибами Дранки з картоплі Деруни з рибою Картопляні котлети з сиром
Ще рецепти розділу ...
Котлети картопляні з квашеною капустою

Картоплю відварити "в мундирі" і, поки не охолов, очистити і пропустити через м'ясорубку або крізь сито. Додати квашену капусту, обсмажений ріпчаста

Картопляні тефтелі з лимонним соусом

Картопля натирається на тертці, солиться і змішується з яйцем і борошном. Добре вимішує, виробляються довгий валик. Нарізається шматочками, з яких

Картопляні котлети з чорносливом

Зробіть пюре з 400 грамів відвареної картоплі, посоліть, додайте півсклянки олії, півсклянки теплої води і стільки борошна, щоб підлозі

Картопляні котлети з тунцем і травами

Картоплю очистити і порізати на великі шматочки. Залити водою і довести до кипіння, готувати до м'якості близько 20 хв. Злити добре, так як пюре над

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої