Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні крокети запечені


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1кг
  • борошно - 1-2 склянки
  • яйце (жовтки) - 2 шт.
  • масло вершкове
  • сир (тертий) - на смак
  • перець чорний, сіль - за смаком
  • майоран - за смаком. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "

Щоб приготувати Картопляні крокети запечені необхідно:

Картоплю очистити, розрізати навпіл і зварити в підсоленій воді. Воду злити, картоплю розім'яти, додати борошно, жовтки, перець і майоран і ретельно розмішати. З отриманої маси сформувати маленькі кульки і зварити їх в злегка киплячій підсоленій воді. Картопляні крокети викласти у змащену жиром вогнетривку форму, посипати тертим сиром, зверху покласти шматочок вершкового масла і запікати близько 10 хвилин в духовці при 200С.


рецепти по кроках
6
7
5
5
Картопляні котлети з грибами Дранки з картоплі Картопляні котлети з сиром Деруни з рибою
Ще рецепти розділу ...
Крокети картопляні

Картоплю очищають, відварюють, потім просушують і ще гарячим протирають, додають яйця, змішані з вершковим маслом. З отриманої картопляної ма

Котлети картопляні з грибами

Картоплю очистити, зварити в солоній воді, потовкти, покласти яйця, борошно, тушкований цибулю та гриби. Зробити котлети і, обвалявши їх у сухарях, підсмажити.

Картопляні крокети зі сливами по-австрийски

Картоплю очистити, розрізати на чотири частини і варити в підсоленій воді. Воду злити, картоплю обсушити і розім'яти. Охолоджену картопляну масу см

Картопляні котлети з імбиром і яблуком

Картоплю відварюємо в мундирі до розсипчастості. Чистимо, розминаємо в пюре. Яблука і імбир чистимо, тремо на тертці, обсмажуємо в невеликій кількості ма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої