Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цвітна капуста, запечена з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста цвітна - 1 кг
  • гриби свіжі (можна шампіньйони) - 500г
  • сир (тертий) - 2 ст.л.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • сметана - 1 склянка
  • зелень петрушки - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Цвітна капуста, запечена з грибами необхідно:

Капусту розберіть на суцвіття, опустіть на 10-15 хвилин в підсолену воду, промийте проточною холодною водою, відваріть до готовності, відкиньте на друшляк.

Гриби відваріть, наріжте скибочками, обсмажте в олії.

У змащену маслом і посипану сухарями форму викладіть половину норми капусти, потім гриби і знову шар капусти. Посипте тертим сиром, залийте сметаною, збитою з яйцем, і запікайте в духовці.


рецепти по кроках
4
6
6
5
Цвітна капуста з яйцем Капустяні шніцелі з сиром Солянка грибна на сковороді Шніцель з молодої капусти
Ще рецепти розділу ...
Кольрабі в олії

Кольрабі очистити і нарізати. Припустити в невеликій кількості вершкового масла і молока, довести до готовності і заправити молочним соусом.

Капуста «Бенаразі»

Капусту ретельно промийте і розділіть на суцвіття. Одну частину обсмажте на олії до утворення рум'яної скоринки. Іншу подрібніть міксер

Кисло-солодка тушкована капуста по-баварськи

Капусту нашаткувати, додати трохи води або яблучного соку, сіль, цукор, шматочки шпику або рослинне масло. Тушкувати до напівготовності. Потім доба

Цвітна капуста в горщику

Капусту кольорову промити, розібрати на букетики, обдати окропом і укласти в горщик, перекладаючи сиром і підсолюючи за смаком кожен шар, полити з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої